Mocht je er nog niet in geloven dat een betere wereld bij jezelf begint, lees dan snel verder. Je kunt namelijk wel degelijk een hoop doen om je steentje bij te dragen aan een betere en leefbare wereld. Wil je weten hoe? Wij geven je 20 tips. Jij (s)maakt het verschil!
Wat maakt biologisch nou beter voor het klimaat? Beter bodemgebruik zorgt voor meer vruchtbare grond en producten met hoogwaardigere voedingsstoffen. Het mijden van bestrijdingsmiddelen zorgt voor minder vervuiling van de aarde en minder inname van slechte stoffen via voeding. Behoud van biodiversiteit zorgt voor een betere ecologie en een gezonder klimaat. Gelukkig worden steeds meer mensen zich bewust van het belang van natuurlijke voeding en dit biedt kansen: zowel voor jezelf als voor jouw omgeving. Biologische producten zijn te herkennen aan het Europees biologisch keurmerk.
Steeds meer mensen kiezen ervoor om meer plantaardig te eten. Zo neemt het aantal veganisten, vegetariërs en flexitariërs toe. Minder vlees eten is goed voor het dierenwelzijn en voor het milieu. De productie van eten vraagt veel van de wereld. Voedsel is namelijk verantwoordelijk voor 20 tot 35% van de uitstoot van alle broeikasgassen. Meer dan de helft daarvan komt van vlees en zuivel. Deze broeikasgassen zijn afkomstig van de mest van dieren en de energie die nodig is voor de akkers waarop veevoer wordt geteeld. Zo is er voor het produceren van één kilogram vlees tot 15 kg plantaardig voedsel (soja en graan) nodig en 10.000 tot 20.000 liter water. Bovendien gaat er voor de productie van veevoer veel bos en natuur verloren. Door minder vlees en zuivel te nemen help je het milieu. Door één dag per week minder vlees te eten, verlaag je de milieu-impact van je voedingspatroon met wel 5 tot 10%. Vervang je vlees bijvoorbeeld eens door peulvruchten, ravioli door vegan ravioli en rendang voor vegan rendang. Lekker en verantwoord!
De eerste stap begint bij het boodschappen doen, hoeveel je kookt en wat je weggooit. Doe bewust boodschappen. Kijk altijd wat je nog in huis hebt en kies in de supermarkt ook eens voor afgeprijsde artikelen die tegen de houdbaarheidsdatum aan zitten. Kijk, ruik en proef of het nog goed is. Producten met een ‘ten minste houdbaar tot’-datum (THT), kun je vaak veilig eten kort na datum. Voornamelijk houdbare producten, zoals ongekookte pasta en rijst en potten groenten en bonen.
Kook voor meerdere dagen en maak een weekmenu. Naast dat het tijd en geld scheelt, weet je zeker dat je alle ingrediënten gebruikt. Vries kliekjes in, zo blijft het langer houdbaar. Maak van overgebleven groenten ook eens soepen of smoothies. Maak tosti’s van oud brood en gebruik oude pasta als speelgoed voor kinderen.
Gebruik de app Too Good to Go en bestel eens op Foodello.nl. Twee initiatieven die voedselverspilling tegengaan!
Let jij bij het kopen van producten op keurmerken en certificaten? Probeer het eens! Als merken bepaalde keurmerken en certificaten mogen dragen, betekent dit ten slotte dat ze getoetst zijn aan strenge regels, criteria en voorschriften. Let op! Bepaalde keurmerken en certificaten staan niet standaard op een verpakking.
Smaakt draagt met trots deze keurmerken en certificaten.
Naast het eten van biologische producten kun je ook zelf de natuur een handje helpen. Laat je tuin verwilderen, haal de tegels eruit en gebruik geen gif. Bloemen en planten die wij juist als onkruid zien, zijn vaak onmisbaar voor insecten, bijen en vlinders. Daarnaast kun je je tuin of balkon verrijken met speciale bijenbloemen. Kortom hoe meer bloemen en planten, hoe meer biodiversiteit!
6. Koop seizoensproducten zoals bloemkool in de winter en bramen in de zomer
7. Verminder en scheid afval. Neem bijvoorbeeld standaard je eigen tasje mee naar de supermarkt!
8. Doe de kraan niet onnodig aan
9. Maak je huis duurzaam met bijvoorbeeld een warmtepomp en zonnepanelen
10. Verbruik minder gas
11. Zet de verwarming een graadje lager
12. Pak de fiets of wandel, dat is immers beter voor het milieu en voor jezelf
13. Gooi geen afval in de natuur
14. Kook elektrisch
15. Pak niet zo snel het vliegtuig
16. Koop tweedehands spullen zoals kleding
17. Gebruik herbruikbare producten zoals wasbare wattenschijfjes, luiers en koffiefilters
18. Geef producten die je niet meer gebruikt weg, zoals kleding en meubilair
19. Werk thuis, dat scheelt namelijk een ritje naar je werk
20. Begin bij jezelf en inspireer daardoor anderen
Meer dan ooit voelen wij als Smaakt het belang van ons bestaan. Door biologische voeding beschikbaar te maken, dragen wij significant bij aan het behoud van een leefbare wereld. Jijzelf kunt al het verschil maken door simpelweg te kiezen voor biologische producten. Iedereen heeft het recht op lekker en gezond eten én iedereen heeft het recht op een leefbare wereld. Wij zijn er trots op dat Smaakt dit beide mogelijk kan maken.
Hoe draag jij je steentje bij aan een betere wereld?
