Havermoutkoekjes met rozijnen
Deze havermoutkoekjes met rozijnen maak je met slechts 5 simpele ingrediënten in slechts 20 minuten. Ideaal voor een snelle middagsnack.
Ingrediënten
Ingrediënten
- 1 rijpe banaan ongeveer 100 g zonder schil
- 60 g pindakaas
- 100 g havermout
- snufje zout
- 50 g rozijnen
Instructies
- Doe de banaan in een kom en prak fijn. Voeg de pindakaas, havermout en zout toe. Meng goed door.
- Voeg de rozijnen toe en meng nog een keer.
- Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Kneed met je handen 6 tot 8 koekjes van het deeg en verdeel ze over de bakplaat.
- Bak circa 12 minuten tot de koekjes goudbruin van kleur zijn.
- Laat de koekjes voor het serveren een beetje afkoelen.