Ga terug

Havermoutkoekjes met rozijnen

Deze havermoutkoekjes met rozijnen maak je met slechts 5 simpele ingrediënten in slechts 20 minuten. Ideaal voor een snelle middagsnack.
Gang Tussendoortje
Porties 6 -8 stuks

Ingredients
  

Ingrediënten

  • 1 rijpe banaan ongeveer 100 g zonder schil
  • 60 g pindakaas
  • 100 g havermout
  • snufje zout
  • 50 g rozijnen

Instructions
 

  • Doe de banaan in een kom en prak fijn. Voeg de pindakaas, havermout en zout toe. Meng goed door.
  • Voeg de rozijnen toe en meng nog een keer.
  • Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Kneed met je handen 6 tot 8 koekjes van het deeg en verdeel ze over de bakplaat.
  • Bak circa 12 minuten tot de koekjes goudbruin van kleur zijn.
  • Laat de koekjes voor het serveren een beetje afkoelen.
Trefwoord havermoutkoekjes