Gepofte spelt krokantjes met chilihoning
Dit spicy tussendoortje maak je in no time. Gemaakt van knapperige spelt met een zoete karamelsmaak, amandelen en chilivlokken. Dus komt er iemand onverwachts op de thee of koffie. Met de juiste ingrediënten in huis staat het in 15 minuten op tafel. Laat je weten hoe het Smaakt?
Equipment
- Bakpapier
- bakplaat
- vijzel
Ingredients
Ingrediënten
- 100 g Smaakt honingpops spelt
- 50 g Smaakt sesamzaad ongepeld Tip: gebruik eventueel 25 g wit sesamzaad en 25 gzwart sesamzaad
- 50 g Smaakt amandelen
- 125 ml Smaakt honing
- 30 g kokosolie
- 1 tl chilivlokken
Instructions
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 120 graden.
- Hak de amandelen grof. Meng de amandelen, gepofte spelt en sesamzaad in een kom.
- Verwarm de honing, kokosolie, chilivlokken en een snufje zout op laag vuur. Schenk de chilihoning over het speltmengsel en schep goed om.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en schep bergjes van het speltmengsel erop.
- Bak 15 minuten in de oven en laat minimaal 10 minuten afkoelen.