×

Ontbijttaart met Less Carb muesli

Het ontbijt is de eerste maaltijd van de dag en waarom zou je de dag niet met een feestje beginnen? Een ontbijttaart is dé manier om je dag goed te beginnen. Deze ontbijttaart met muesli is nog een koolhydraatbewuste keuze ook! Éxtra voordeel: je hebt gelijk ontbijt voor de hele week. Een en al voordelen, dit feestje in de ochtend.

Benodigdheden

  • Springvorm
  • Keukenmachine

Ingrediënten voor 2 personen

  • 250 gram Smaakt Less Carb vezelrijke muesli
  • 100 gram pecannoten
  • 6 el rauwe honing
  • 1 tl kaneel
  • 100 ml kokosolie
  • 250 ml volle kwark (of uiteraard kwark naar keuze!)
  • 300 gram gemengd fruit

Bereidingswijze Ontbijttaart met Less Carb muesli

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed een springvorm met bakpapier.
  2. Doe de helft van de muesli in een keukenmachine en maal ze fijn tot meel. Hak de pecannoten fijn.
  3. Doe het muesli meel samen met de overige muesli in een kom. Voeg de gehakte pecannoten en de honing toe samen met kaneel en de kokosolie. Meng met je handen tot er een stevige deegbal ontstaat.
  4. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem en de rand (ongeveer 1 cm hoog) van de springvorm en druk het goed aan.
  5. Bak de taartbodem ongeveer 12-15 minuten in de oven, tot hij goudbruin en gaar is. Laat vervolgens goed afkoelen.
  6. Verdeel de kwark over de bodem en versier met het fruit.

Geniet!

Tip: ook lekker als tussendoortje!

Meer less carb recepten uitproberen? Bekijk dan ook eens deze baked oasts met pindakaas en peren en proteïne crackers met cottage cheese, vijgen en honing.

Muesli ontbijttaart

Verantwoord genieten van minder koolhydraten doe je met de biologische Less Carb-lijn van Smaakt. Dé hulp bij verantwoord, duurzaam afvallen. Alle producten bevatten 30 tot 80% minder koolhydraten dan vergelijkbare producten. Bovendien zijn de producten vrij van geraffineerde suikers en rijk aan vezels en (plantaardige) proteïne. Van muesli, crackers, snacks en broodmixen tot een vezelrijke pasta: Smaakt Less Carb biedt biologische, koolhydraatbeperkte producten voor elk moment van de dag. Meer weten? Neem een kijkje op ons inspiratieplatform.

Categorieën