Een pasta op basis van peulvruchten, dat is de mungbonenpasta van Smaakt. Een heerlijke pasta die licht verteerbaar en glutenvrij is. In dit recept hoef je alleen de pasta te koken en verder doe je alle ingrediënten er door heen mengen. Heel makkelijk te maken dus!
Tijd:
Bereiding: circa 20 min.
Ingrediënten mungbonenpasta:
Dit recept is voor circa 3 personen
200 gram Smaakt mungbonenpasta
250 gram tomaatjes
150 ram mozzarella bolletjes
40 gram rucola
40 gram Parmezaanse kaas
Smaakt olijfolie naar smaak
Smaakt peper en zout naar smaak
Bereidingswijze mungbonenpasta:
Kook de mungbonenpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Als de mungbonenpasta gaar is giet je het af en gooi je het in een schaal.
Doe alle overige ingrediënten bij de pasta en serveer!
