Kipspies met mangodip

Deze Kipspies met mangodip is een fruitige amuse die niet alleen lekker is maar er ook zeer smakelijk uitziet. De mango geeft het gerecht een friszoete smaak en de chilipeper zorgt voor een pittige twist. Maak eventueel de mangodip op voorhand klaar en rijg de kip alvast op stokjes, dan houd je meer tijd over voor je vrienden/familie. Je kunt de kip ook koud serveren, maar warm is hij het lekkerst.

Benodigdheden Kipspies met mangodip:

• Koekenpan
• Keukenmachine
• Kleine stokjes
• Kleine glaasjes

Ingrediënten Kipspies met mangodip:

Ingrediënten voor 8 glaasjes

Kipspies:

• 200 gram kipfiletblokjes
• 2 eetlepels Smaakt tamari
• 3 eetlepels Smaakt sesamzaad
• 1 eetlepel Smaakt zonnebloemolie

Mangodip:

• 1/2 mango, in stukjes
• Sap van 1/2 limoen
• 1 theelepel Smaakt chilipoeder
• Optioneel: koriander

Bereidingswijze Kipspies met mangodip:

1. Marineer de kipblokje smet tamari, rijg vervolgens de kip op stokjes en bewaar in de koelkast.
2. Maak in de tussentijd de mangodip door allee ingrediënten te mixen in een keukenmachine of met een staafmixer tot een homogene massa.
3. Bak de kipblokjes in zonnebloemolie gaar en strooi daarna de sesamzaadjes er overheen.
4. Schep de mangodip in een klein glaasje en steek de kipspies hierin.
5. Maak eventueel af met verse koriander.

Smakelijk!