Havermoutkoekjes met rozijnen
Deze havermoutkoekjes met rozijnen maak je met slechts 5 simpele ingrediënten in slechts 20 minuten. Ideaal voor een snelle middagsnack.
Ingrediënten voor 6-8 stuks:
- 1 rijpe banaan (ongeveer
- 100 gram zonder schil)
- 60 gram pindakaas
- 100 gram havermout
- snufje zout
- 50 gram rozijnen
Bereidingswijze havermoutkoekjes met rozijnen:
Doe de banaan in een kom en prak fijn. Voeg de pindakaas, havermout en zout toe. Meng goed door. Voeg de rozijnen toe en meng nog een keer.
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Kneed met je handen 6 tot 8 koekjes van het deeg en verdeel ze over de bakplaat.
Bak circa 12 minuten tot de koekjes goudbruin van kleur zijn. Laat de koekjes voor het serveren een beetje afkoelen.
Dit recept komt uit het ’30 dagen Eat Clean Challenge’ kookboek. Klik hier om het complete boek te bekijken.
Havermoutkoekjes met rozijnen
Deze havermoutkoekjes met rozijnen maak je met slechts 5 simpele ingrediënten in slechts 20 minuten. Ideaal voor een snelle middagsnack.
Ingrediënten
- 1 rijpe banaan ongeveer 100 g zonder schil
- 60 g pindakaas
- 100 g havermout
- snufje zout
- 50 g rozijnen
Doe de banaan in een kom en prak fijn. Voeg de pindakaas, havermout en zout toe. Meng goed door.
Voeg de rozijnen toe en meng nog een keer.
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Kneed met je handen 6 tot 8 koekjes van het deeg en verdeel ze over de bakplaat.
Bak circa 12 minuten tot de koekjes goudbruin van kleur zijn.
Laat de koekjes voor het serveren een beetje afkoelen.
Trefwoord havermoutkoekjes
