Cloudy beet latte op een wolk van kokos

Je ochtend beginnen met een goede portie groenten? Wat dacht je van deze Cloudy beet latte?! Makkelijk te maken en een waar feestje in de ochtend. Ook leuk om te serveren als mocktail. De liefhebber voegt er nog een scheutje espresso aan toe.

Bereidingstijd: ca. 10 minuten

Ingrediënten beet latte voor 4-6 glazen

• 400 ml Smaakt rode bietensap
• 2 tl dadelsiroop/maple syrup
• ½ tl kaneel
• ½ tl vanille-essence
• 150 ml kokosmelk

Voor de garnering:

• IJsblokjes
• Een roerstaafje of papieren rietje
• Optioneel: takje verse munt om mee te garneren

Kies altijd voor biologisch. Biologische producten zijn puur, van hoogwaardige kwaliteit en met hoge voedingswaardes. Wij staan achter biologisch, omdat het goed is voor je lijf, goed voor de wereld en bovenal smaakvol!

Bereidingswijze cloudy beet latte

1. Roer het bietensap, de dadel/ahornsiroop, kaneel en vanille door elkaar tot de siroop is opgelost.
2. Klop de kokosmelk op met een garde zodat deze iets lobbig wordt.
3. Vul 4 tot 6 glazen met ijs en verdeel het bietensap hierover.
4.  Verdeel de opgeslagen kokosmelk over de glazen.
5. Steek een rietje of roerstaaf in ieder glas en roer voorzichtig zodat er mooie wolkjes in de latte ontstaan.
6. Garneer het drankje eventueel af met wat verse muntblaadjes.

Dit recept komt uit het gratis Juicy details e-book. Het Juicy Details e-book bevat 14 verrassende recepten en bestaat uit verschillende cocktails en mocktails gemaakt met verschillende Smaakt groentesappen.

Meer mocktail- of cocktailrecepten uitproberen met onze groentesappen? Probeer dan ook eens deze carrot shrub met granaatappel en gember en de faux-cassis met rodebietensap.