×

Chili sin carne

Naar recept gaan Recept afdrukken

De Mexicaanse klassieker zoals je ‘m waarschijnlijk al je leven lang kent, maar dan lekker zonder vlees. Serveer de chili sin carne met nacho’s, genoeg rijpe avocado voor iedereen, verse koriander voor de liefhebbers en het leven is een fiesta van jewelste.

Ingrediënten voor circa 4 personen:

  • 1 el olie
  • 1 rode ui, fijngesneden
  •  2 knoflooktenen, fijngesneden
  •  Zout en peper
  •  2 blikken Smaakt Tomatenstukjes
  •  2 potten Smaakt Bonen-linzen mix, gespoeld, uitgelekt
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  •  ½ tl gemalen komijnzaad
  •  1 tl ahornsiroop
  •  2 rijpe avocado’s, in dunne plakken
  • 1 zak vegan nachochips
  •  Verse koriander, ter garnering
    (optioneel)

 

Bereidingswijze Chili sin carne

1. Verhit de olie in een pan en fruit daarin de ui met de knoflook. Voeg een snuf zout en een draai peper toe, waarna je de tomatenstukjes en de bonen in de pan doet. Voeg het paprikapoeder, gemalen komijnzaad en de ahornsiroop toe en laat tien minuten heel zachtjes pruttelen. Proef en breng eventueel extra op
smaak.
2. Serveer met avocado, nacho’s en verse koriander voor de liefhebbers

Dit recept komt uit het gratis Little Foodies e-book. Download hem hier.

 

 

 

 

CHILI SIN CARNE

De Mexicaanse klassieker zoals je ‘m waarschijnlijk al je leven lang kent, maar dan lekker zonder vlees. Serveer de chili sin carne met nacho’s, genoeg rijpe avocado voor iedereen, verse koriander voor de liefhebbers en het leven is een fiesta van jewelste.
Recept afdrukken Pin recept
Porties 4

Ingrediënten
  

  • 1 el olie
  • 1 rode ui fijngesneden
  • 2 knoflooktenen fijngesneden
  •  Zout en peper
  • 2 blikken  Smaakt Tomatenstukjes
  • 2 potten  Smaakt Bonen-linzen mix, gespoeld, uitgelekt
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1/2 tl gemalen komijnzaad
  • 1 tl ahornsiroop
  • 2 rijpe avocado's in dunne plakken
  • 1 zak vegan nachochips
  • Verse koriander ter garnering

Instructies
 

  • 1. Verhit de olie in een pan en fruit daarin de ui met de knoflook. Voeg een snuf zout en een draai peper toe, waarna je de tomatenstukjes en de bonen in de pan doet. Voeg het paprikapoeder, gemalen komijnzaad en de ahornsiroop toe en laat tien minuten heel zachtjes pruttelen. Proef en breng eventueel extra op
  • 2. Serveer met avocado, nacho’s en verse koriander voor de liefhebbers

Notities

Dit recept komt uit het gratis Little Foodies e-book. Download hem hier.

Categorieën