Boekweitpannenkoeken

Wil je graag een heerlijk boekweitpannenkoeken recept uitproberen? Dan ben je hier aan het juiste adres! Ontdek een verrukkelijke pannenkoekenervaring met ons favoriete recept voor boekweitpannenkoeken, bereid met boekweitmeel en volkoren speltmeel.

Voor dit boekweitpannenkoeken recept volg je in principe het traditionele pannenkoekenrecept, maar met een gezondere twist. In plaats van tarwebloem als basis, gebruik je boekweitmeel. De magie van boekweit zit in de overvloed aan plantaardige eiwitten die het bevat, wat betekent dat je na het nuttigen van deze smakelijke lekkernijen langer een verzadigd gevoel zult hebben.

Maar er is meer! Boekweitmeel is niet alleen bevredigend, het zit ook boordevol voedingsstoffen zoals vitamine B, magnesium, koper en antioxidanten. Hierdoor biedt het niet alleen een heerlijke smaak, maar ook een scala aan gezondheidsvoordelen. Dit maakt het tot een super gezond alternatief voor de traditionele pannenkoek. Boekweitmeel is van nature glutenvrij, wat het een ideale keuze maakt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.

Laten we nu eens kijken hoe je dit boekweitpannenkoeken recept kunt bereiden. Hier zijn de stappen:

Benodigdheden boekweitpannenkoeken recept

Beslagkom

Ingrediënten

Kies altijd voor biologisch. Biologische producten zijn puur, van hoogwaardige kwaliteit en met hoge voedingswaardes. Wij zijn biologisch, omdat het goed is voor je lijf, goed voor de wereld en bovenal smaakvol!

Bereidingswijze Boekweitpannenkoeken recept

  1. Doe de meel, ahornsiroop, vanille-extract, het ei, en de helft van de ongezoete havermelk in een beslagkom. Mix tot een glad beslag. Voeg de resterende melk toe en mix het nog even op hoge snelheid.
  2. Bak de boekweitpannenkoeken op middelhoog vuur lichtbruin.
  3. Serveer met wat extra ahornsiroop en top af met frambozen en blauwe bessen.

Bereidingstijd 15 minuten.

Op zoek naar meer receptinspiratie? Bekijk dan ook eens deze blini’s van boekweitmeel en deze amandelcake en deze boekweit salade. Of wil je dit recept maken maar dan glutenvrij bekijk dan ook eens deze glutenvrije boekweitpannenkoeken.

boekweitpannenkoeken recept

boekweitpannenkoeken recept

 

boekweitpannenkoeken recept

Boekweitpannenkoeken

Wil je graag een heerlijk boekweitpannenkoeken recept uitproberen? Dan ben je hier aan het juiste adres! Ontdek een verrukkelijke pannenkoekenervaring met ons favoriete recept voor boekweitpannenkoeken, bereid met boekweitmeel en volkoren speltmeel.
Bereidingstijd 15 minuten
Gang Ontbijt

Equipment

  • Beslagkom

Ingrediënten
  

Instructies
 

  • Doe de meel, ahornsiroop, vanille-extract, het ei, en de helft van de ongezoete havermelk in een beslagkom. Mix tot een glad beslag. Voeg de resterende melk toe en mix het nog even op hoge snelheid.
  • Bak de boekweitpannenkoeken op middelhoog vuur lichtbruin.
  • Serveer met wat extra ahornsiroop en top af met frambozen en blauwe bessen.

Notities

Op zoek naar meer receptinspiratie? Bekijk dan ook eens deze blini’s van boekweitmeel en deze amandelcake en deze boekweit salade. Of wil je dit recept maken maar dan glutenvrij bekijk dan ook eens deze glutenvrije boekweitpannenkoeken.